Das Gasthaus und seine Geschichte
Der kleine Bauernhof wurde 1800 gebaut.
Die Besitzer Michel WEHREY und seine Familie sind ‚malker’ seit 7 Generationen.
Sie verbringen den Sommer mit dem Milchvieh auf den Berghöhen und überwintern im Tal.
Die traditionelle Einrichtung unserer beiden Speisesaale wird Sie beeindrucken. Geniessen Sie unsere typische Kücke in einer ehemaligen Käserei, welche mit einem grossen Kessel, vielen Käseherstellgeräten und einer Sammlung grosser Glocken für den Almauftrieb geschmückt wurde. |
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Unsere Spezialitäten
Das ‚marcaire’-Menü besteht aus einer Pastete des Munstertals und aus Roîgabrageldis (in der Glut gerösteten Kartoffeln) mit Hammelnacken und Salat
Als Nachtisch bieten wir Ihnen Siasskas nach Art des Hauses an. (Quark aus frischem Munster mit Zucker, Schlagsahne und Kirschwasser)
Und der Heildelbeerkuchen
Unser Gasthaus wurde von Feinschmeckern in mehreren französischen Reiseführern eingetragen: in ‚Gaultmillau’, in ‚Guide du Routard’, in ‚le Petit Futé’ und in ‚1001 meilleures tables’.
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